c04f7bd5-16bc-4749-96e9-63f2af4ed8ec

ማቀዝቀዣውን ማን ፈጠረው?

የተገለበጠ ማቀዝቀዣ

ማቀዝቀዣ ሙቀትን በማስወገድ ቀዝቃዛ ሁኔታዎችን የመፍጠር ሂደት ነው.አብዛኛውን ጊዜ ምግብን እና ሌሎች ሊበላሹ የሚችሉ ነገሮችን ለመጠበቅ, የምግብ ወለድ በሽታዎችን ይከላከላል.የሚሠራው በዝቅተኛ የሙቀት መጠን የባክቴሪያ እድገት ስለሚቀንስ ነው.

ምግብን በማቀዝቀዝ የማቆየት ዘዴዎች ለብዙ ሺህ ዓመታት አሉ, ነገር ግን ዘመናዊው ማቀዝቀዣ በቅርብ ጊዜ የተፈጠረ ነው.ዛሬ የማቀዝቀዣ እና የአየር ማቀዝቀዣ ፍላጎት በዓለም አቀፍ ደረጃ 20 በመቶ የሚሆነውን የኃይል ፍጆታ ይወክላል, በ 2015 በአለም አቀፍ ጆርናል ኦቭ ማቀዝቀዣ ውስጥ የወጣ ጽሑፍ.

ታሪክ

ቻይናውያን በ1000 ዓክልበ. በረዶ ቆርጠው ያከማቹት ሲሆን ከ500 ዓመታት በኋላ ግብፃውያን እና ህንዳውያን በቀዝቃዛ ምሽቶች የሸክላ ማሰሮዎችን ትተው በረዶ መሥራትን ተምረዋል ሲል በፍሎሪዳ ሐይቅ ፓርክ ውስጥ የሚገኘው የማሞቂያ እና ማቀዝቀዣ ኩባንያ ቀጥል ኢት ዩል ተናግሯል።እንደ ግሪኮች፣ ሮማውያን እና ዕብራውያን ያሉ ሌሎች ስልጣኔዎች በረዶን በጉድጓዶች ውስጥ ያከማቹ እና በተለያዩ መከላከያ ቁሳቁሶች ይሸፍኑ እንደነበር የታሪክ መጽሄት ዘግቧል።በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን በአውሮፓ ውስጥ በተለያዩ ቦታዎች ጨዋማ ፒተር በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቀዝቃዛ ሁኔታዎችን ለመፍጠር እና በረዶ ለመፍጠር ጥቅም ላይ ይውላል.በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን አውሮፓውያን በረዶን በክረምት ይሰበስቡ, ጨው ይሰበስባሉ, በፍራንነል ተጠቅልለው እና ከመሬት በታች ለወራት ያከማቹ.በ2004 በወጣው የአሜሪካ ማሞቂያ፣ ማቀዝቀዣ እና አየር ማቀዝቀዣ መሐንዲሶች (ASHRAE) ጆርናል ላይ በወጣው ጽሑፍ መሠረት በረዶ እንኳን ወደ ሌሎች የዓለም አካባቢዎች ተልኳል።

የትነት ማቀዝቀዣ

ውጪ -2

የሜካኒካል ማቀዝቀዣ ጽንሰ-ሐሳብ የጀመረው ስኮትላንዳዊው ዶክተር ዊልያም ኩለን በ1720ዎቹ ውስጥ ትነት የማቀዝቀዝ ውጤት እንዳለው ሲመለከት ነው።በ Saskatoon, Saskatchewan ላይ የተመሰረተው ፒክ ሜካኒካል ፓርትነርሺፕ እንደዘገበው ኤቲል ኤተርን በቫኩም በማትነን በ1748 ሃሳቡን አሳይቷል።

ኦሊቨር ኢቫንስ የተባለ አሜሪካዊ ፈጣሪ በ1805 በፈሳሽ ምትክ ተን የሚጠቀም ማቀዝቀዣ ማሽን ነድፎ አልሰራም።በ1820 እንግሊዛዊ ሳይንቲስት ማይክል ፋራዳይ ፈሳሽ አሞኒያን ተጠቅሞ ማቀዝቀዝ ጀመረ።ከኢቫንስ ጋር አብሮ የሰራው ጃኮብ ፐርኪንስ በ1835 ፈሳሽ አሞኒያን በመጠቀም የእንፋሎት መጨናነቅ ዑደት የባለቤትነት መብትን አግኝቷል ሲል የማቀዝቀዣ ታሪክ ዘግቧል።ለዚያም አንዳንድ ጊዜ "የማቀዝቀዣው አባት" ተብሎ ይጠራል. ጆን ጎሪ, አሜሪካዊው ዶክተር, በተጨማሪም በ 1842 ኢቫንስ ከሠራው ንድፍ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ማሽን ሠራ. ጎሪዬ ቢጫ ወባ ያለባቸውን በሽተኞች ለማቀዝቀዝ በረዶ የፈጠረውን ማቀዝቀዣውን ተጠቅሟል. በፍሎሪዳ ሆስፒታል ውስጥ.ጎሪ በ1851 በረዶን ለመፍጠር ባደረገው ዘዴ የመጀመሪያውን የአሜሪካ የባለቤትነት መብት ተቀበለ።

በፔክ ሜካኒካል መሰረት በአለም ዙሪያ ያሉ ሌሎች ፈጣሪዎች አዲስ ማፍራታቸውን እና የማቀዝቀዣ ቴክኒኮችን ማሻሻል ቀጥለዋል።

ፈረንሳዊው መሐንዲስ ፈርዲናንድ ካርሬ በ1859 አሞኒያ እና ውሃ ያለው ድብልቅ የሚጠቀም ማቀዝቀዣ ሠራ።

ጀርመናዊው ሳይንቲስት ካርል ቮን ሊንዴ እ.ኤ.አ.እ.ኤ.አ. በ 1894 ሊንዴ ከፍተኛ መጠን ያለው አየር ለማፍሰስ አዳዲስ ዘዴዎችን ፈጠረ።

እ.ኤ.አ. በ 1899 ፣ አልበርት ቲ ማርሻል ፣ አሜሪካዊ ፈጣሪ የመጀመሪያውን ሜካኒካል ማቀዝቀዣ የፈጠራ ባለቤትነት ሰጠ።

ታዋቂው የፊዚክስ ሊቅ አልበርት አንስታይን በ1930 ለአካባቢ ተስማሚ የሆነ ፍሪጅ ለመፍጠር ምንም አይነት ተንቀሳቃሽ አካል የሌለው እና በኤሌክትሪክ ሃይል ያልተደገፈ ፍሪጅ የባለቤትነት መብት ሰጠ።

በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ የንግድ ማቀዝቀዣዎች ተወዳጅነት እየጨመረ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ በቢራ ፋብሪካዎች ምክንያት የመጀመሪያው ማቀዝቀዣ በብሩክሊን ኒው ዮርክ በ 1870 በብሩክሊን ኒው ዮርክ ውስጥ ተጭኗል. ማቀዝቀዣ ነበረው.

የስጋ ማሸጊያው ኢንዱስትሪ በ1900 በቺካጎ የገባው የመጀመሪያው ፍሪጅ እንደተከተለ የታሪክ መጽሄት እና ከ15 ዓመታት ገደማ በኋላ ሁሉም ማለት ይቻላል የስጋ ማሸጊያ ፋብሪካዎች ማቀዝቀዣዎችን ተጠቅመዋል።ፍሪጅተሮች በ1920ዎቹ በቤቶች ውስጥ አስፈላጊ እንደሆኑ ተደርገው ይታዩ ነበር እና ከ90 በመቶ በላይ የአሜሪካ ቤቶች ማቀዝቀዣ ነበረው.

በ2009 የዩኤስ ኢነርጂ ዲፓርትመንት ባወጣው ሪፖርት መሠረት ዛሬ፣ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ያሉ ሁሉም ቤቶች - 99 በመቶው - ቢያንስ አንድ ማቀዝቀዣ አላቸው፣ እና 26 በመቶው የአሜሪካ ቤቶች ከአንድ በላይ አላቸው።


የልጥፍ ሰዓት፡- ጁላይ-04-2022